Chàteauneuf Du Pape Haute Pierre Rouge 2010

Produttore Delas Freres

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Chàteauneuf Du Pape Haute Pierre Rouge 2010

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36,20 €

Vitigno : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Anno : 2010
Capacità : 75 cl


Fiore all'occhiello delle Côtes-du-Rhône meridionali, il Châteauneuf-du-Pape deve il suo nome alle vigne di proprietà dei Papi di Avignone. Il clima è mediterraneo molto soleggiato in estate. Da questo territorio bruciato dal sole e battuto dal Mistral la casa Delas seleziona la cuvée Haute Pierre dalle terrazze alluvionali caratterizzate da argilla rossa e ciotoli di quarzo. Normalmente la vendemmia viene deraspata prima di passare alla fermentazione in tini aperti, che dura mediamente una decina di giorni. Segue la tradizionale vinificazione dei rossi, con particolare cura alla malolattica, che avviene in tino. I vini vengono lasciati maturare in legno per un 11-18 mesi. Una volta imbottigliato il Châteauneuf-du-Pape Delas si affina almeno un anno in bottiglia prima di essere commercializzato. Di colore granato profondo, ha intensi aromi speziati. Questa cuvée, potente ed opulenta vanta tannini estremamente eleganti. Ricca e concentrata sviluppa in bocca sentori di liquirizia.

Tipologia Rosso
Annata 2010
Formato 75 cl
Vitigno Grenache Gris

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Delas Freres

Prodotto da: Delas Freres

Il suo team altamente motivato è orgoglioso di fare la sua parte nel rilancio della qualità di questa venerabile azienda vinicola della Valle del Rodano. Un tino appositamente progettato per la vinificazione di vini rossi, così come una ristrutturazione completa delle cantine di invecchiamento, sono tra le nuove misure di qualità a Delas, tutte finalizzate a perpetuare e migliorare l'espressione del terroir.

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