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Magis Nero Magis 2014 Magnum in Cassa Legno - Vino Rosso del
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Magis Nero Magis 2014 Magnum in Cassa Legno

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66,39 € 73,77 € -10%

Magis Nero Magis 2014 Magnum in Cassa Legno

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Descrizione

Vitigno : Pignolo 40%, Merlot 60%
Anno : 2014
Capacità : 1,5 L


Vino che unisce il Pignolo, prezioso vitigno autoctono conosciuto in Friuli fin dal 1398, al Merlot, simbolo dello spirito, di rinnovamento viticolo e introdotto in regione nel 1880. Il primo si esprime solo in friulano, l'altro sa parlare numerose lingue. Tradizione e innovazione che si esaltano a vicenda. Invecchiamento. Minimo fino al 2025. Accompagnamento. Carni rosse della grande cucina e, quando sarà più maturo, scaloppa di tonno appena scottata con salsa mediterranea. Le due uve che compongono il Nero Magis – Merlot e Pignolo- sono raccolte e vinificate a distanza l’una dall’altra, incominciando dal Merlot, il primo a maturare. Macerazione in tini di legno, dove completano sia la fermentazione alcolica sia la malolattica. I vini, la cui prima vendemmia è stata quella del 2014, sono messi parte in barrique di primo passaggio e parte di secondo, per restarvi ventiquattro mesi, quando vengono uniti a formare il Nero Magis. Segue un lungo affinamento in bottiglia. È un vino dove la robustezza e la decisa personalità del Pignolo, che porta anche le sue note speziate, si amalgamano a quelle fruttate del Merlot. In bocca si coglie la sorprendente fusione tra il rigore del primo e le sfumature compiacenti del secondo. Il bicchiere è lo strumento per “ascoltare” la musica del vino. Una scelta sbagliata, come anche per la temperatura, può alterare, in maniera negativa, sia l’olfatto sia il gusto. Se il bicchiere è corretto, possiamo diventare intimi col vino, passaggio obbligatorio per amarlo completamente, per coglierne l’anima, l’essenza. Altrimenti il rischio è di vanificare gli anni di lavoro nella vigna e in cantina. Da qui la scelta del calice Riedel Extreme Cabernet che sa esprimere al massimo livello il suo irresistibile charme.

Dettagli del prodotto

Annata
2014
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Formato
150 cl
Vitigno Principale
Merlot
Tipologia
Rosso
1 Articolo

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