Pecchenino Dogliani Siri D'Jermu 2011

Produttore Pecchenino

1778

Pecchenino Dogliani Siri D'Jermu 2011

4 Pezzi disponibili

12,90 €

Vitigno : Dolcetto 100%
Anno : 2011
Capacità : 75 cl  


Sistema di allevamento: Gujot Terreno: medio impasto, calcareo Esposizione: sud, sud-ovest Altitudine: 420 mt. Vinificazione: macerazione con bucce per 15 giorni a 28°C Maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 25 hl Ceppi per ha: 5500 Resa per ha: 50 q Alcool: 14% vol .

Tipologia Rosso
Annata 2011
Regione Piemonte
Formato 75 cl
Vitigno Dolcetto

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Pecchenino

Prodotto da: Pecchenino

Dagli anni '70, quando l'azienda passa al figlio Marino e successivamente nell'87 a conduzione dei figli Orlando e Attilio, sono stati acquisiti nuovi terreni e vigneti contando ora una superficie di circa 25 ettari di cui 22 siti nel Comune di Dogliani e 3 nel Comune di Monforte d'Alba. La zona del Dogliani è tipica per il vitigno Dolcetto di cui si riscontra la presenza già nel 1432 in un manoscritto ritrovato negli archivi comunali.L'azienda è vitata per il 70% da Dolcetto e per la restante parte da vitigni Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon blanc. L'azienda inoltre ha terreni nel Comune di Monforte d'Alba, una delle zone più vocate nella produzione del vino Barolo. In località San Giuseppe dove viene prodotto il cru "Le Coste" e in località Bussia dove verrà prodotto il cru "Bussia Corsini".

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