Giacomo Borgogno e Figli Barolo Liste DOCG 2007

Giacomo Borgogno e Figli Barolo Liste DOCG 2007

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Produttore Borgogno

4709

Giacomo Borgogno e Figli Barolo Liste DOCG 2007

5 Pezzi disponibili

Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2007
Regione Piemonte
Formato 75 cl
Vitigno Principale Nebbiolo
Wine Spectator 92/100

66,90 € tasse incl.

Vitigno : Nebbiolo 100%
Anno : 2007
Capacità : 75 cl


Scheda tecnica: L’inverno è stato caratterizzato da temperature rigide, un’abbondante nevicata a fine gennaio, copiose piogge e temperature fresche a fine inverno che hanno ritardato il ciclo vegetativo. L’inizio dell’estate è stato caratterizzato da scarse precipitazioni e temperature alte, seguite nel mese di agosto da temperature più fresche. Le abbondanti precipitazioni di settembre non hanno recato danno all’uva. Fermentazione regolare con macerazione a cappello sommerso; svinatura: da fine ottobre a metà novembre; invecchiamento: quattro anni in botte; imbottigliamento: maggio 2010. Modalità di servizio: Borgogno è uno dei Barolo più storici, con uno stile classico e naturale. Queste preziose bottiglie potrebbero presentare dei leggerissimi sedimenti, se si desidera è possibile la decantazione, ma solo pochi minuti prima del servizio. Abbinamento perfetto: Crediamo che consigliare con cosa bere i nostri vini sia sbagliato, ognuno ha le sue idee e i suoi piaceri, ma possiamo consigliarvi con chi berlo. Bevetelo con tutti!

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