Elena Walch Merlot Kastelaz Riserva 2012

Elena Walch Merlot Kastelaz Riserva 2012

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Produttore Elena Walch

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Elena Walch Merlot Kastelaz Riserva 2012

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Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2012
Regione Trentino-Alto Adige
Formato 75 cl
Vitigno Principale Merlot
Falstaff 91/100

32,90 € tasse incl.

Vitigno : 100% Merlot
Anno : 2012 
Capacità : 75 cl


Zona di produzione: vigneto cru Kastelaz sopra il paese di Termeno a 400 m s.l.m. Disposto a terrazze molto strette e ripide é rivolto a sud. L´allevamento é a Guyot con 6.500 piante/ha. Il terreno é di natura calcareo con parti argillose. Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione di 10 gg sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione per 18 mesi in barrique di legno francese. Dopo l’assemblaggio lungo affinamento in bottiglia. Degustazione: un profondo color porpora intenso caratterizza il Merlot Riserva „Kastelaz“. Al naso il vino sviluppa una complessità di sentori che spaziano dagli invitanti profumi di spezie, ai fruttati aromi di frutti di bosco e di ribes nero maturo sino alle delicate note tostate del tabacco. Un potente vino rosso di carattere e pieno di personalitá, che esplode al palato in tutta la sua pienezza e corposita', bilanciata da tannini rotondi ed eleganti ed un finale dalla mineralitá inaspettata. 



   

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