Elena Walch Castel Ringberg Chardonnay Riserva 2014

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Produttore Elena Walch

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Elena Walch Castel Ringberg Chardonnay 2014

3 Pezzi disponibili

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Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2014
Regione Trentino-Alto Adige
Formato 75 cl
Vitigno Principale Chardonnay

31,30 € tasse incl.

Vitigno :  Chardonnay
Anno : 2014
Capacità : 75 cl


Questo vino nasce dal frutto di sole uve Chardonnay. La pressatura avviene in modo soffice e la decantazione del mosto è di tipo statico. La fermentazione alcolica avviene in barrique nuove e di legno francese. In seguito alla fermentazione, il vino resto sui lieviti e successivamente, viene sottoposto ad un trattamento settimanale di battonage. Sia la fermentazione malolattica che l’affinamento avvengono in barrique. Quest’ultima ha una durata di circa 10 mesi. Lo Chardonnay Riserva Castel Ringberg è un vino che lascia assaporare un tocco di vaniglia e di frutta. Una struttura intensa per un vino tanto armonico quanto prezioso.

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