Caprai Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2010

Produttore Arnaldo Caprai

3308

Caprai Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2010

4 Pezzi disponibili

28,90 €

Vitigno : Sagrantino 100%
Anno : 2010
Capacità : 75 cl


Prima annata prodotta: 1979 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q. Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia. Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria. Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro. Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C. Potenziale di affinamento: 10-15 anni

Annata 2010
Regione Umbria
Formato 75 cl
Vitigno Sagrantino

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