Nino Negri Le Tense Sassella Valtellina Superiore DOCG 2015

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Produttore Nino Negri

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Nino Negri Le Tense Sassella Valtellina Superiore DOCG 2015

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Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2015
Regione Lombardia
Formato 75 cl
Vitigno Principale Nebbiolo

15,30 € tasse incl.

Vitigno : Nebbiolo-Chiavennasca 100%
Anno : 2015
Capacità : 75 cl


“Tense” vuol dire protetto, questo perché nel 1600 le vigne venivano custodite per tutto l’anno dai guardiani affinché nessuno potesse recare danno alle uve pregiate. Il vino “Le Tense” è ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza dalla sottozona Sassella. Dopo la vinificazione “in rosso” con una breve macerazione ed una breve sosta in acciaio, un quarto di vino si affina in botti grandi di rovere francese da 32 e 57 Hl per 20 mesi ed il resto in barriques di rovere francese ed americano per 16 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 4 mesi prima della commercializzazione. Il Sassella Le Tense ha colore granato brillante; profumo complesso, con suadente fragranza di confettura di lampone e con ricordi di rosa di macchia e amarena matura; sapore pieno, morbido ma ben sostenuto, con buona sapidità. Di grande eleganza e armonia esprime un piacevole e persistente fondo di prugna essiccata e di spezie a lungo persistente. Curiosità: il nome Le Tense deriva dal fatto che durante la dominazione delle Tre Leghe Grigie svizzere (1512 - 1797) le vigne migliori venivano “tense”, cioè protette, dai guardiani delle viti, gli “arbostrari”.
 

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