Conti Zecca Terra 2010

Produttore Conti Zecca

1714

Conti Zecca Terra 2010

11 Pezzi disponibili

12,90 €

Vitigno :  85 % Aglianico 15% Negroamaro
Anno : 2010
Capacità : 75 cl


Da cinque secoli i Conti Zecca abitano le terre di Leverano, nel cuore del Salento. Da sempre la terra è stata da loro ascoltata, capita e messa a frutto, fino a completare, nei primi del '900, il ciclo produttivo dalla coltivazione alla vinificazione delle uve dei propri possedimenti, senza mai alterare i sottili equilibri del luogo.Questo spirito permea di sé tutto ciò che a Leverano nasce, come i vini Conti Zecca, che da soli raccontano una storia di qualità fondata sui vitigni autoctoni Primitivo, Malvasia Nera e Bianca, oltre a varietà alloctone pregiate che ben si adattano al territorio salentino. Le quattro tenute di famiglia, Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno, Santo Stefano, sono sfaccettature di questo unico sentire e danno vita a vini armoniosi di cui molti possono godere. Comune di produzione Leverano (LE). Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo Sistema di allevamento: cordone speronato. densità di impianto 4.500/5.000 piante per Ha. Resa per ettaro 60 q.li di uva. Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione per 15 e più giorni alla temperatura di 28-30°C. Maturazione: 14 mesi in barriques di legno francese, 16 mesi in botti di rovere da 30 Hl e 6 mesi di affinamento in bottiglia. Capacità di invecchiamento 7 e più anni secondo vendemmia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso tendente ad assumere, con l’invecchiamento, gradevoli riflessi granata. Aroma di piccoli frutti di bosco e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e tabacco. Sapore avvolgente ed armonico, con tannini morbidi in un corpo ricco e ben strutturato. Temperatura di servizio 18 °C. Abbinamento gastronomico: ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti particolarmente ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi.

Tipologia Rosso
Annata 2010
Regione Puglia
Formato 75 cl
Vitigno Aglianico

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Conti Zecca

Prodotto da: Conti Zecca

Questo spirito permea di sé tutto ciò che a Leverano nasce, come i vini Conti Zecca, che da soli raccontano una storia di qualità fondata sui vitigni autoctoni Primitivo, Malvasia Nera e Bianca, oltre a varietà alloctone pregiate che ben si adattano al territorio salentino.Le quattro tenute di famiglia, Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno, Santo Stefano, sono sfaccettature di questo unico sentire e danno vita a vini armoniosi di cui molti possono godere.Tra questi emerge il Nero, nato dall'incontro tra Negroamaro e Cabernet Sauvignon, che racchiude come un segreto l'alchimia di terra, tecnica e intuizione, di cui tutti i vini dei Conti Zecca sono figli.

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