Mazzei Zisola Effe Emme 2013

Mazzei Zisola Effe Emme 2013

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Produttore Zisola - Mazzei

3403

Mazzei Zisola Effe Emme 2013

4 Pezzi disponibili

Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2013
Regione Sicilia
Formato 75 cl
Vitigno Principale Petit Verdot
Robert Parker 91/100
Wine Spectator 90/100
James Suckling 86/100
Antonio Galloni 86/100

26,20 € tasse incl.

Vitigno : Petit Verdot
Anno : 2013
Capacità : 75 cl


Le caratteristiche uniche del "terroir" di Noto si incontrano con un grande vitigno in purezza, dando vita a un risultato intrigante e ricco di personalità. Il nome "Effe Emme" fa riferimento alle iniziali di Filippo Mazzei, "cucite" su un vino unico come un capo di sartoria. Il vino Effe Emme nasce nella tenuta Zisola, proprietà della famiglia Mazzei, situata in Sicilia, nei pressi di Siracusa. Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Petit Verdot, vendemmiate manualmente a settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, l'Effe Emme viene lasciato maturare per circa sedici mesi in piccoli fusti di rovere da 225 litri, la metà dei quali è nuova. Segue imbottigliamento e successivo affinamento in vetro. L'Effe Emme di Zisola (Mazzei) si presenta con un colore rosso rubino carico. Al naso giunge intenso ed elegante, con aromi di sottobosco e torba, a cui si uniscono note di frutta matura. In bocca dimostra una grande complessità aromatica e strutturale, con tannini ben presente ma raffinati ed una buona aciditò. Vino che ben si adatta al lungo invecchiamento (oltre venti anni). Si sposa egregiamente con primi piatti molto elaborati come la pasta alla Norma o i maccaruni (con ragù di carne), carni in umido e formaggi ben stagionati.

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