Promo
Antinori La Braccesca Bramasole Cortona Syrah 2010

Antinori La Braccesca Bramasole Cortona Syrah 2010

Scegli la TARIFFA PREMIUM, con 19,90 euro ti da diritto a 12 mesi di spedizioni illimitate in Italia.
Produttore Marchesi Antinori

2182

Bramasole La Braccesca 2010

Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2010
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Principale Shiraz / Syrah
Wine Spectator 92/100
Antonio Galloni 88/100

Vitigno : Syrah 100%
Anno : 2010
Capacità : 75 cl

L’inverno 2008/2009 è stato molto piovoso con temperature abbastanza miti. Il germogliamento è avvenuto dal 1 al 15 aprile. Un notevole abbassamento delle temperature tra fine aprile e metà maggio ha rallentato la fase vegetativa, ma il successivo rialzo delle stesse, nel periodo fine maggio/inizio giugno, ha riequilibrato il normale sviluppo della pianta, arrivando all’allegagione verso i primi di giugno come di norma. Tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate le frequenti precipitazioni hanno favorito lo sviluppo della vegetazione. Il forte rialzo delle temperature, verificatosi da metà luglio fino ai primi di agosto, ha anticipato l’inizio di maturazione delle uve. Il settembre, asciutto e mite, ha permesso una maturazione ideale delle uve, sia dal punto di vista della maturità fenolica che della gradazione zuccherina. Si sono ottenuti prodotti molto equilibrati nel frutto e nell’aroma, saporiti e sufficientemente strutturati. Vinificazione: Intorno la metà del mese di settembre è iniziata la raccolta delle uve destinate al Bramasole. Dopo la diraspatura e la pigiatura, si è proceduto con la macerazione delle uve, prima a basse temperature per estrarre gli aromi in soluzione acquosa, poi alzando le temperature intorno ai 28°C. Dopo circa 18 giorni il vino ottenuto è stato messo in barriques nuove dove ha finito la fermentazione alcolica e ha svolto tutta la fermentazione malolattica. Il periodo di affinamento, della durata di circa 16 mesi, si è concluso con l’imbottigliamento avvenuto nella primavera del 2011. Dati storici: La Fattoria La Braccesca, che complessivamente si estende su una superficie di totale di 471 ettari, è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell'azienda che si trova nella zona di Montepulciano, con 103 ha piantati a vigneto nelle migliori sottozone per la produzione di Nobile di Montepulciano; l'altro, con 213 ha di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. Note degustative: Vino ricco e allo stesso tempo delicato, il Bramasole 2009 è caratterizzato da note di frutti neri e tabacco che in bocca si fondono con note di liquirizia e pepe nero, tipici della varietà. Il finale è morbido e avvolgente, con una lunga persistenza.  
   

Recensioni

Siate il primo a fare una recensione !

Top