Frescobaldi Lucente 2011

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Frescobaldi Lucente 2011

5 Pezzi disponibili

24,00 €

Vitigno :  75 % Merlot, 25 %Sangiovese
Anno : 2011
Capacità : 75 cl


Durante il mese di Agosto si sono verificate due situazioni climatiche di straordinaria importanza che hanno plasmato con la forza degli elementi naturali le caratteristiche delle uve. La prima metà di Agosto è stata caratterizzata da giornate con sole temperature diurne mai superiori ai 30° e notti molto fresche. Nella seconda parte di Agosto invece la potenza del sole ha dato forza e concentrazione alle uve rosse. Il risultato finale sono uve di Merlot e di Sangiovese di aspetto sanitario straordinario, ben maturi, concentrati e ricchi di materiale polifenolico. Lucente 2011 si presenta color rosso violaceo intenso. Il bouquet è ricco di fragranze, con profumi di frutta matura quali la ciliegia vignola,il lampone e il ribes. Piacevoli sentori balsamici di eucalipto e menta accompagnati da aromi di rosmarino e salvia. Note dolci di caffè e nocciola tostata accentuano la complessità del vino. In bocca è rotondo e vellutato con una tessitura tannica molto fine e setosa, ben integrata ed equilibrata con la componente alcolica. Sfumature leggere di mandorla fresca aleggiano in sottofondo. Un vino dal carattere molto elegante ed equilibrato. EPOCA DI VENDEMMIA Merlot: seconda settimana di settembre, Sangiovese: ultima settimana di settembre. ZUCCHERO ALLA RACCOLTA: Merlot: 255 g/l, Sangiovese: 240 g/l ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA: Merlot: 6,20 g/l, Sangiovese: 7,12 g/l PH ALLA RACCOLTA: Merlot: 3,4, Sangiovese: 3,34 VASCHE DI FERMENTAZIONE: Acciaio inox termo - condizionate TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28° C DURATA DELLA FERMENTAZIONE: 12 giorni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: 22 giorni FERMENTAZIONE MALOLATTICA: eseguita in acciao. TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO: Barriques : 55% nuove di rovere francese, 5% nuove di rovere americano, 40 % di un passaggio di rovere francese. DURATA DELL’AFFINAMENTO: 12 mesi IMBOTTIGLIAMENTO: Febbraio 2013 DATI ANALITICI: ALCOL: 14,5% ACIDITÀ TOTALE: 6,00g/l PH 3,4 8

Tipologia Rosso
Annata 2011
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Merlot

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Marchesi Dè Frescobaldi

Prodotto da: Marchesi Dè Frescobaldi

La lunga storia della famiglia Frescobaldi inizia intorno all’Anno Mille col fiorire dell’attività bancaria della Firenze medioevale. In breve i Frescobaldi diventano protagonisti assoluti della vita politica ed economica e si guadagnano il titolo di tesorieri della Corona inglese. Iscrivono il loro nome nella storia di Firenze, commissionando grandi opere pubbliche e architettoniche come il ponte Santa Trinita sul fiume Arno e la basilica di Santo Spirito, affidata a Filippo Brunelleschi. Tra i rappresentanti più illustri della famiglia, Dino Frescobaldi fu poeta del Dolce Stil Novo, noto anche per aver recuperato e restituito all’amico Dante Alighieri in esilio, i primi canti della Divina Commedia, permettendogli di continuare l’opera. Gerolamo Frescobaldi, musicista e compositore, è tutt’oggi considerato uno dei più importanti esponenti della musica Barocca.L’inizio della produzione vitivinicola è documentata agli inizi del 1300, nella storica Tenuta di Castiglioni in Val di Pesa, a sud-ovest di Firenze. Fin dall’inizio i vini Frescobaldi sono noti per qualità e tipicità tanto che agli inizi del 1400 grandi artisti del Rinascimento come Donatello e Michelozzo Michelozzi ne erano illustri estimatori. Un secolo più tardi i loro vini venivano serviti sulle tavole della Corte inglese di Enrico VIII e della Corte Papale.

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