Biserno Il Pino Di Biserno 2013

Produttore Tenuta Di Biserno

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Biserno Il Pino Di Biserno 2013

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30,90 €

Vitigno : 35% Cabernet Franc, 30% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot. 
Anno : 2013
Capacità : 75 cl     



Il Pino di Biserno riflette il terroir unico di Bibbona. La speciale miscela di uve rende Il Pino un vino classico della Maremma. Il vino non è come Biserno, è un vino giovane, indipendentemente da questo la nostra selezione è estremamente severa e siamo in grado di produrre, annata dopo annata, un vino molto seducente e ben equilibrato che rappresenta molto bene il terroir di questa tenuta dell’Alta Maremma . Un altro punto importante è che Il Pino è molto più bevibile di Biserno, rendendolo un vino piacevole da consumare. Prodotto da uve provenienti da vigneti giovani, il vino si distingue per il suo equilibrio e finezza. Il Pino mostra il carattere e le potenzialità della tenuta di Biserno. La miscela del Pino di Biserno è composto da: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. Vigneti: Il Pino è stato uno strepitoso successo, e dall’ annata 2006, è il vino di maggior successo prodotto a Biserno. Terreno & vigneti: in parte argillosi, in parte conglomerato di Bolgheri. Il Sistema di impianto è a cordone speronato con densità di impianto è di 6.500 ceppi/ha. Condizioni climatiche: l’inverno e la primavera sono stati abbastanza umidi consentendo così di avere una buona riserva idrica per l’estate. Le temperature estive sono tornate nella “normalità “rispetto alle ultime annate nelle quali erano stati registrati picchi di calore. La pioggia dell’ultima settimana di agosto ha dato alle viti una buona spinta prolungando il periodo di maturazione. Il bel tempo ha caratterizzato anche il mese di settembre. Tutte queste combinazioni hanno creato condizioni ottimali di maturazione e un buon equilibrio tra la maturazione degli zuccheri, dei fenoli e l’acidità. Raccolta: nel 2013 la raccolta è iniziata la seconda settimana di Settembre ed è terminata la seconda settimana di Ottobre. Tutta la raccolta è stata fatta a mano. Vinificazione: le uve sono state selezionate attentamente sul nastro vibrante in cantina. Diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione in serbatoi di acciaio tronco-conici per 3-4 settimane a 28°, fermentazione malolattica in barriques per il 20% della massa, la restante quota in acciaio. Affinamento: il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Alcohol: 14,5% Note di bacca rossa, moka e liquirizia. Al palato molta frutta in combinazione con tannini di grana fine e il legno, ben integrato, offrono finezza e intensità. E’ un vino già elegante e armonico al momento del rilascio su mercato, fine anno 2015, e svilupperà con il tempo maggiore complessità.

Tipologia Rosso
Annata 2013
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Cabernet Franc

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Tenuta Di Biserno

Prodotto da: Tenuta Di Biserno

“I vigneti di Bibbona e Bolgheri s’incontrano, ricordandomi di Saint Emilion e Pomerol,” commenta Lodovico. Parte del paesaggio storicamente selvaggio della Maremma è stato addomesticato in tempi relativamente recenti dai viticoltori. Ora i vigneti inframmezzano il terreno accidentato e selvaggio. I panorami che si ammirano dal meraviglioso castello arroccato che sovrasta la regione, sono di dense foreste lussureggianti, terreni agricoli, oliveti e vigneti, che si estendono fino al Mediterraneo. La Maremma è divisa in tre regioni vinicole: superiore, centrale e meridionale della Maremma e la Tenuta di Biserno si trova in Alta Maremma. L’Alta Maremma è la zona più prestigiosa di tutta la regione del vino, che ha ospitato alcuni tra i più famosi e celebrati vini d’Italia. I vigneti dell’Alta Maremma, combinano terroir unico ad una stretta vicinanza con l’influenza di raffreddamento del mare, per questo è la regione viticola più premiata d’Italia.

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