Frescobaldi Pomino Leonia Spumante Brut 2013

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Frescobaldi Pomino Leonia 2013

29 Pezzi disponibili

Caratteristiche:

Tipologia Bollicine
Annata 2013
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Principale Chardonnay

26,90 € tasse incl.

Vitigno : Chardonnay con un tocco di Pinot nero
Anno : 2013
Capacità : 75 cl


Nel  servire  il  Leonia  Brut  2013,  colpisce  immediatamente  la formazione di una schiuma abbondante e di una corona di fini
bollicine  che  aderiscono  in  modo  persistente  alle  pareti  della flûte.   Al   naso   un   bouquet   di   fiori   di   arbusti   spontanei (biancospino e ginestra) e un raffinato sentore di cedro, quindi note  di  brioche  e  nocciola  tostata  con  aromi  mediterranei (origano  fresco).  In  bocca  si  presenta  sapido,  fresco,  con  una bella  effervescenza  cremosa  e  un  piacevole  finale  di  mandorla amara e scorza di arancia. Abbinamento: è un  vino  nobile  ed  elegante.  Sa  accompagnarsi  ad  antipasti delicati e primi piatti di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura, ma ama anche le sfide e gli abbinamenti coraggiosi.L’andamento climatico del 2013 nella Tenuta Pomino, è stato caratterizzato da numerosi eventi di neve e pioggia, l’inverno è stato mite e in estate non sono stati registrati picchi di temperatura fuori dalla norma. Solo in rari casi infatti, le temperature massime estive hanno superato i 30°C. Anche la vendemmia, iniziata la prima settimana di Settembre, è stata caratterizzata da giornate calde e ben soleggiate, ma mai afose. L’arrivo graduale della primavera ha regalato un’eccellente omogeneità di germogliamento nei vigneti e ha dato vita a un equilibrio che si è mantenuto fino alla maturazione dei grappoli. A metà del mese di Giugno, quando le temperature medie si sono assestate su valori di oltre 20°C e a circa 60 giorni dalla data del germogliamento, la fioritura nei vigneti è stata completa. L’escursione termica fra il giorno e la notte nelle settimane precedenti la raccolta, è stato il fattore fondamentale per la produzione all’interno dell’acino dei principali aromi di Chardonnay e Pinot Nero mentre le temperature diurne del mese di Settembre – mediamente al di sotto dei 25°C – spiegano il buon tenore in acidità del Leonia Brut 2013.   

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