San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2014

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2014

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San Giusto a Rentennano Chianti 2014

23 Pezzi disponibili

Caratteristiche:

Tipologia Rosso
Annata 2014
Regione Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Principale Sangiovese
Wine Spectator 89/100

16,20 € tasse incl.

Vitigno : Sangiovese 95% e Canaiolo 5%
Anno : 2014
Capacità : 75 cl


Luglio/Settembre senza sbalzi termici hanno assicurato una buona maturazione. Periodo di raccolta con condizioni meteorologiche non favorevoli hanno costretto a una selezione molto accurata delle uve per presenza di botrytis . I vini prodotti spiccano per la freschezza ed intenso frutto. Colore rosso intenso. Fresche note floreali, un bel frutto rosso maturo e sfumature speziate. In bocca è vinoso, morbido e con una viva energia. Buono il finale caratterizzato da ritorni di ciliegia, pepe e note sapide.

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San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano La Fattoria si sviluppa su una estensione di 160 ettari di cui: 31 a vigneto, 11 a oliveto, 40 a bosco, 78 a seminativo, prato e pascolo. I terreni sono fortemente variabili, tufacei con oltre il 70% di sabbia, sabbiosi-limosi, argillo-sabbiosi, alcalini, calcarei. L\'altitudine media è di circa 270 Mt s.l.m., il microclima è caratterizzato da forti escursioni termiche tra le ore diurne e notturne, sovente da temperature medio-alte anche nel periodo di vendemmia. I vigneti sono tutti in posizione ed esposizione privilegiata. Le lavorazioni sono ancora prevalentemente manuali eseguite con cura assidua. A San Giusto a Rentennano vengono vinificate esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà. La produzione uva/pianta viene ridotta tramite diradamento dei grappoli in Luglio/Agosto, nella misura del 30-50% del carico spontaneo, secondo l\'esigenza dell\'annata. L\'azienda pratica agricoltura biologica certificata.

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