Cloudy Bay Pinot Noir 2015

Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2015

Produttore Cloudy Bay

4111

Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2015

17 Pezzi disponibili

25,30 €

Vitigno : Pinot Noir 100%
Anno : 2015
Capacità : 75 cl


La 27a espressione del Pinot Noir Marlborough, riecheggia lo stile e la qualità sinonimo diCloudy Bay. L'elegante Marlborough Red: un'espressione equilibrata e vivace di Pinot Noir della regione di Marlborough. Naso: le note sottili della Rosa fioriscono nei precedenti insieme alla spezia dolce. Palato: teso in struttura con tannino morbido e acidità croccante. La complessità si basa sulla degustazione con note di terra di grafite, fumo e caratteri di rovere tostato. Godetelo con: prosciutto sul pane ciabatta, Furneaux con doppia crema con le noci. Il raccolto 2015 di Pinot Noir ha avuto luogo in mezzo a ottime condizioni di maturazione. Il raccolto è iniziato il 20 marzo ed è stato concluso entro il 4 aprile. La resa finale è stata del 20% al di sotto della media, manifestandosi in una densità e complessità di sapore. Vinificazione: il frutto del Pinot Noir è stato interamente scelto e derivato prima della gravità della sua alimentazione nei recipienti di fermentazione. Il 13% della fermentazione era composto da grappoli interi. Le fermentazioni hanno utilizzato le popolazioni naturali del lievito che accadono in circostanze attentamente controllate.

Tipologia Rosso
Annata 2015
Formato 75 cl
Vitigno Principale Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Pinot Nero
Robert Parker 92/100
James Suckling 92/100

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Cloudy Bay

Prodotto da: Cloudy Bay

La cantina è stata chiamata Cloudy Bay, grazie ad uno specchio d'acqua in cui l'esploratore capitano James Cook si è imbattuto durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta ha coinciso con le inondazioni nella regione, che ha dilavato grandi quantità di sedimenti in mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook abilmente battezzò l'area Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda al mondo. Il lusso di spazio e tempo, di momenti intimi e le qualità più rare della natura.

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