Whisky Talisker 57° North 70 cl

1982

Whisky Talisker 57° North 70 cl

5 Pezzi disponibili

77,90 €

Capacità : 70 cl
Vol. : 57 %



Unica distilleria di Single Malt sul 57° parallelo Nord, allo stesso livello dell’Alaska. Questo Talisker viene imbottigliato full-strenght a 57% vol. per coglierne la sua natura. Talisker è invecchiato in botti che avevano contenuto in precedenza bourbon.Il colore è ambrato chiaro. Profumo affumicato , speziato con una forte connotazione marina. Si riconoscono le note di legno bagnato, cenere o camino spento ma anche alcune note balsamiche. Corpo esplosivo, intenso ed affumicato. In bocca esprime la forza dirompente delle eruzioni vulcaniche, prima leggermente salato, escono poi l’affumicato e le note speziate alla fine : pepe nero, chiodi di garofano ma una volta bevuto, in bocca rimane una leggera nota dolce di malto. Con l’aggiunta di un goccio di acqua si ammorbidisce e si evidenziano piacevoli note di frutta matura, tè nero e alcune note erbacee. Nonostante la sua forza colpisce la grande armonia ed equilibrio. Molto persistente la nota finale di fumo e pepe nero con un nonsochè di dolce.

Formato 70 cl

Recensioni

Da (Torino, Italia) il 07 Marzo 2016 (Whisky Talisker 57° North 70 cl) :
(4/5

57° North!

Assolutamente sconvolgente! Questo single malt ti sorprende ,appena aperta la bottiglia si è subito colpiti da note di pepe e brezza marina. Molto pungente e intenso nei sentori. In bocca lascia un piacevole aroma, la torba è sorprendente ma non eccessiva da offuscare tutto il resto! Abbinatelo con del salmone affumicato o con del gorgo, in poche parole è un'esperienza da fare! Enjoy

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Talisker whisky Distilleria

Prodotto da: Talisker whisky Distilleria

Talisker è conosciuto per il contenuto superiore alla media di torba, e per il suo gusto salato (o piccante). Mentre il marchio è generalmente ben accolto e venduto, l'elevato livello di fenolo e il gusto particolare possono risultare una sfida per il bevitore occasionale. La distilleria ha iniziato a produrre un'edizione speciale per collezionisti nei primi anni del 2000, con 20 e 25 anni di invecchiamento (dove in precedenza erano disponibili solo a 10 e 18 anni). La versione a 25 anni è stata più ampiamente distribuita, pur essendo più costosa di quella a 20 anni, ma entrambe hanno avuto buon successo. Il malto è torbato ad un livello di fenolo di circa 25 parti per milione (ppm), che è abbastanza elevato. Inoltre, l'acqua utilizzata per la produzione, da Cnoc nan Speireag, scorre su depositi di torba, il che aggiunge ulteriore torbatura al whisky. Alcuni whisky blended come Johnnie Walker e Drambuie usano Talisker come una componente delle loro miscele; la sua presenza è più rilevante nel Johnnie Walker Green Label 15 anni di puro malto.

Voti e valutazione clienti

(4/5)
1 voto(i) - 1 recensione cliente

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