Whisky Talisker Distiller Edition Ed 2013 11 Y 70 cl

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1986

Whisky Talisker Distiller Edition Ed 2013 11 Y 70 cl

1 Articolo

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Caratteristiche:

Formato 70 cl
Invecchiamento 11

70,00 € tasse incl.

Capacità : 70 cl
Vol. : 45,8 %

  All’inizio è un sapore di torba frizzante che si ammorbidisce successivamente con enorme ricchezza nella bocca. E’ un malto dolce, abbrustolito con una nota di erica essiccata. Le note di sherry trattengono un po’ della caratteristica pepata tipica del Talisker. Al suo posto una dolcezza leggermente untuosa, saporita, con frutti succosi maturi e vaniglia. La Distiller’s Edition è unica; dopo l’abituale processo di invecchiamento in fusti di quercia americana, il whisky viene sottoposto ad una seconda maturazione in fusti che contenevano precedentemente sherry. Il risultato è un imbottigliamento con maggiore invecchiamento, più dolce e più ricco rispetto all’imbottigliamento normale. All'aspetto il colore è marrone castagna. Pungente e ben focalizzato all'olfatto; senza fumo vagante e persistente. Dolcezza di uva sultanina. Uno dei bouquet di sherry più allettanti, sicuramente il più pulito. Il corpo risulta pieno. Torba frizzante al palato, che si ammorbidisce successivamente con enorme ricchezza nella bocca. Malto dolce abbrustolito con una nota di erica essiccata. Le note di sherry trattengono un po’ della caratteristica pepata. Al suo posto una dolcezza leggermente untuosa, saporita con frutti succosi maturi e vaniglia. Alcune note di cacao molto profonde, vaniglia e torba terrosa abbastanza persistente. Un single malt estremamente masticabile, con dolcezza al limite della secchezza.  

Recensioni

Da (Origgio, Italia) il  10 Mag. 2016 (Whisky Talisker Distiller Edition Ed 2013 11 Y 70 cl) :
(5/5
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