Whisky Edradour 2004 10 y Signatory Cask 398

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Whisky Edradour 2004 10 y Signatory Cask 398

6 Pezzi disponibili

77,00 €

Capacità : 70 cl
Vol . : 46%  


Edradour Scotch whisky single malt , imbottigliato per Signatory per la collezione degli whisky non filtrati. Questa particolare whisky delle Highland è stato distillato il 28 novembre 2004 ed è stato lasciato a maturare per 10 anni e imbottigliato il 27 gennaio 2015. In questa bottiglia non c'è nessun whisky filtrato a freddo. 698 bottiglie prodotte. Edradour è la più piccola distilleria della Scozia. Situata sulle rive di un piccolo ruscello, è circondata dalle colline vicino a Pitlochry nelle Highlands del Sud. Fondata nel 1825 da un gruppo di agricoltori locali che maltavano la loro produzione di orzo, di proprietà del gruppo Pernod-Ricard sino al 2003, è stata acquistata dal nostro amico Andrew, proprietario di Signatory. La produzione continua ad essere come quella di una volta. Il malto germinato prima di passare nei due vecchi tini di fermentazione in legno di pino, transita nel Morton Refrigerator l'ultimo rimasto in tutta la Scozia. I Copper Still, gli alambicchi, sono i più piccoli esistenti in Scozia. Un motto dei vecchi distillatori dice che 'più piccolo è l'alambicco più fine è il gusto'. Ogni settimana vengono prodotti circa 430 litri di distillato a 70, abbastanza per riempire 12 Cask. La più piccola distilleria della Scozia ha un output annuale di soli 90.000 litri di alcool.

Formato 70 cl
Invecchiamento 10

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